La vitamina B12 es esencial para mantener una buena salud. Si no tomamos suficiente, pueden ocurrir problemas serios que son difíciles de corregir.
cuando usted tiene una deficiencia de vitamina B12 o cobalamina que se mantiene en el tiempo, puede aparecer serios problemas de salud. Desde paralizar piernas y brazos hasta problemas de anemia, deterioro del sistema cardíaco, enfermedades cardíacas y problemas en el embarazo.
La vitamina B12 es una de las más peculiares que existen. No necesitamos beber mucho, en comparación con los demás, pero es vital consumir la cantidad necesaria para prevenir enfermedades graves e incluso la muerte.
Otra curiosidad de esta vitamina es que es una de las pocas que solo ocurre en productos de origen animal: hígado, carne, pescado, huevos, queso, etc. Esto es un problema para los veganos, que no comen alimentos que provengan de animales.
¿Por qué hay una deficiencia de vitamina B12?
La solución para personas vegetarianases simple: cualquiera comer alimentos fortificados con vitamina B12como ciertas leches no lácteas o cereales para el desayuno, o consumir cápsulas de vitamina B12.
Pero en el caso de los alimentos fortificados, hay que consumirlos 2 o 3 veces al día. Y si tomas suplementos en forma de cápsulas o similares, también tienes que hacerlo a diario. Si se pierde este hábito, un deficiencia de vitamina B12 o cobalamina.
Es importante darse cuenta de que No es solo un problema vegano.. Hay personas que no lo son, pero comen mal y no consumen suficientes alimentos con vitamina B12, por lo que pueden sufrir esta deficiencia.
Finalmente, puede ser producido por ciertos enfermedadescomo la gastritis atrófica o la enfermedad celíaca.
Síntomas de la deficiencia de vitamina B12
¿Cómo saber si tienes un nivel bajo de vitamina B12? Por lo general, son problemas asintomáticos, hasta que aparecen las enfermedades provocadas por la deficiencia.
Pero a niveles muy bajos, el cuerpo reacciona. En Business Insider, la periodista Kelly Rissman habla en primera persona de su experiencia: empezó a sufrir hormigueo en piernas y brazosy comenzó a congelarse.
Otros síntomas son lentitud cognitiva, fatiga, hinchazón de la lengua, cansancio crónico y dificultad para caminar.
Ante cualquier sospecha, es necesario acudir rápidamente al médico, para iniciar un tratamiento la cual tendrá una duración de varios meses, ya que el organismo tarda en reequilibrar las funciones reguladas por esta vitamina.
los deficiencia de vitamina B12 o cobalamina aparece principalmente al consumir pocos alimentos de origen animal, y no tomar suplementos de esta vitamina para compensarlo, algo vital si estás vegano. Hay que tener cuidado porque provoca enfermedades muy graves.
