Expertos comparten las mejores recetas para hacer la sangría perfecta

Las dos extravagantes recetas de sangría que puedes probar este verano y que están recomendadas por expertos con una serie de ingredientes impensables.

Una de las bebidas más disfrutadas durante el verano, y también durante el resto del año, es la sangría, una de esas bebidas Suelen ser refrescantes e incluyen multitud de ingredientes, y no todos lo hacen de la misma manera.

Sin embargo, hay decenas de formas de hacer la mejor sangría, y no debes tener miedo de experimentar, pero básicamente se trata de vino, licor y fruta, y luego se añaden otros ingredientes según los gustos del consumidor.

Y ahora, un par de expertos han querido comentar recetas de Sangrado los cuales consideran más refrescantes para este verano, y con combinaciones que quizás antes no esperabas.

Por ejemplo, Marcia McCollquien imparte clases en The Capital Wine School, recomienda que para el tema del vino es mejor utilizar un vino semiseco o un tinto espumoso.

Si no os convence demasiado, recomienda utilizar un vino blanco, siempre vinos que, evidentemente, no supongan un gran gasto sustancial, ya que hay que utilizar toda la botella para preparar la sangría.

Recomienda que si usas vino espumoso la sangría tendrá burbujas, pero si usas vino tranquilo sería buena idea agregar agua con gas.

A pesar de receta La sangría original contiene azúcar y zumo de naranja, en este caso el experto descarta ambos.

En cuanto a los licores, nombra bourbon, ron, brandy, oporto y coñac, y quizás habría que descartar otros como el tequila o el vodka, ya que acaban dominando el sabor de la sangría.

Hablando de frutas, apuesta por los mangos, pero también por los melocotones, las fresas y la piña, cortando la fruta, pero sin triturarla.

Añadiendo hidromiel e incluso picante.

Por otra parte, el experto Jeri Carterpropietario de Queen’s Reward Meadery, se aleja un poco del típico receta de la sangría añadiendo hidromiel. El hidromiel es un vino esotérico, que es básicamente miel fermentada, mezclada con agua y frutas, por lo que es ideal, según el experto, para la sangría.

Para el tema del vino, recomienda un tinto semiseco o semidulce, pero si te gusta la sangría más dulce, recomienda usar un moscato o un chorrito de Sprite.

Cuando se trata de frutas, opto por fresas, arándanos y trozos de manzana, pero nunca agregaría una rodaja de naranja, ya que amargaría demasiado la sangría.

“La sangría es como hacer sopa. Una vez que has hecho un poco, te das cuenta: ‘Podría sustituir esto por esto’ y el factor de intimidación disminuye muy rápido”.

En cuanto al licor, en esta ocasión recomienda el tequila, aunque eso depende de los gustos del consumidor.

Lo que sorprende al final es agregar un poco de picante a la sangría junto con el hidromiel, porque señala que a medida que se agregan frutas y otros dulces, el dulce diluirá un poco ese picante, pero dejará un pequeño toque.